旅游文化学院成功举办2018—2019学年第二学期

实践教学周特色实践教学活动

旅游文化学院为提升学生学科专业素养，丰富实践教学内容和形式，6月17日下午，在大学生事务服务中心以“美酒进校园，嘉年更绚烂”为主题，举办了一场别开生面的师生葡萄酒品鉴实践教学活动。此次实践教学活动得到了贵州师范学院工会委员会、贵州美亿嘉信商贸有限公司及美嘉酒庄的大力支持。我院党政领导班子全体成员参与了此次实践教学活动。

此次活动特邀国家二级专业品酒师强尧先生进行全程活动指导。强尧先生从葡萄酒历史、葡萄酒礼仪、营养与保健、开瓶和保存方法等方面介绍了葡萄酒相关的知识；与此同时通过对葡萄酒的原料、价格等方面的分析来阐述葡萄酒的特性。为了让大家有更直观的感受，培训现场师生们品尝了来自5个国家、不同类型的葡萄酒。当香气四溢的葡萄酒开启时，一时间品酒会场内酒香扑鼻，师生们在培训老师的带领下，从色泽、香气、味道、口感等方面，对不同葡萄酒进行品鉴，开启了一场舌尖上的“嘉年华”。

我院旅游管理专业的同学承担了此次品酒会的专业会场服务，文化产业管理专业的学生对活动的文案进行了设计。此次活动的成功举办不仅丰富了我院的实践教学活动内容，带动了学生的学习热情;还提升了学生们的专业素养及专业技能。

（图文：刘静     审核：李倩）

学校行政部门老师学习品酒

学院教师品酒

讲座现场